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LATTE CRUDO

Il latte crudo dopo la mungitura viene raffreddato e, senza subire alcun trattamento, viene trasportato direttamente al distributore lasciando intatto il suo sapore unico e naturale, il sapore del latte di una volta, quello che si pensava ormai perso per sempre.

Il latte crudo è sinonimo non solo di qualità, ma anche di sicurezza: sul latte sono effettuate regolari analisi microbiologiche e chimiche fatte dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale che ne garantiscono la salubrità.

 

 

DOVE TROVARE IL NOSTRO LATTE

Potete trovare il nostro latte direttamente in Azienda o presso i nostri distributori installati sul territorio che potrete trovare agli indirizzi seguenti:

- MONTECALVO IN FOGLIA: Strada Provinciale Fogliense
- PESARO: Via Cecchi, 16 (presso "Gastronomia del Porto")
- MONTECCHIO: Via Pio La Torre (presso "Macelleria Londei")
- URBINO: Via Comandino
- GABICCE MARE: strada romagna (presso la Esso)
- FANO: Conad Flaminio in Via Togliatti

Mappe dei distributori


 

ANALISI MICROBIOLOGICHE

 

Analisi microbiologiche dell'istituto zooprofilattico sperimentale (doc.)

Analisi della centrale del latte (doc.)

 

 

CERTIFICAZIONI

 

Autorizzazione sanitaria (jpg)

 

 

UNIVERSITA'

 

Convenzione (pdf)

 

 

 

Video    56kb (formato piccolo)  -  ADSL (formato grande)  Dettaglio dei processi di mungitura.Come si può vedere le mammelle prima che sia prodotto il latte vengono pulite con dei panni sterili a perdere. Il latte viene automaticamente convogliato ai frigoriferi che in breve tempo lo refrigerano a 3C° perché si conservi inalterato.

 

 

 

 

 

 

 

 

©Azienda Agricola Andrea Busetto Vicari Montecalvo in Foglia (PU) - p.iva 01178250419